Macaron au sucre cuit, ganache spéculoos framboises

Poids 1 kilogramme

Composition : sucre roux de betterave, poaudre d'amande, sucre glace, cacao, oeufs, chocolau au lait, crême d'Isigny AOP, framboises, spéculoos

• Crème liquide entière : 20 cl
• Spéculoos : 120 g
• Framboise(s) fraîche(s) : 200 g